Quel sensation des plus désagréables lorsque vous avez choisi un moment pour fumer un cigare et que vous vous rendez compte que le cigare que vous aviez choisi était devenu sec.
La patience est alors maîtresse lorsqu’il s’agit d’humidifier un cigare à nouveau. Les cigares peuvent se dessécher pour plusieurs raisons. Une des causes les plus fréquentes est :
L’oubli de vérification d’humidification peut arriver souvent car nous pensons à plusieurs choses au cours de la journée. Il faut toujours se rappeler que selon les saisons, les cigares peuvent sécher plus rapidement. Lorsque le froid s’installe, la chaleur dans la maison crée alors un environnement plus sec qui a un impact sur l’humidificateur.
Lorsque vos cigares sont soumis à ces conditions, ils perdent progressivement leur humidité et, par conséquent, leur intégrité. Heureusement, les cigares ne sèchent pas du jour au lendemain, mais lorsqu'ils le font, il est essentiel de les humidifier avant de les fumer. Les cigares secs auront un goût amer, unidimensionnel, et se consumeront beaucoup plus rapidement que prévu. De plus vous aurez une haleine extrêmement forte et rien que pour ça vous ne voudrez pas en fumer un.
Tout d'abord, assurons-nous d'avoir le bon diagnostic. Nous recevons beaucoup de mail de clients qui pensent que leurs cigares sont secs et moisis s’ils ne sont pas doux et moelleux. Ce n’est absolument pas vrai. Certes, les cigares doivent être un peu mous au toucher, mais tout ce qui va au-delà du moelleux d’un fondant, c’est juste que les cigares sont soit :
Les cigares secs, en revanche, seront trop fermes. Mais la meilleure preuve d'un cigare sec c’est si votre hygromètre indique un taux d'humidité inférieur à 65 %.
Surtout s'il est bas depuis longtemps, vos cigares sont alors sur le point de sécher, s'ils ne le sont pas déjà. Plus le taux d'humidité est bas et plus il faut faire preuve d'attention et de patience pour remettre vos cigares en pleine forme. C'est un processus qui prend souvent plusieurs semaines, voire plusieurs mois, à accomplir.
Malheureusement, vous avez oublié de vérifier l’humidité de votre cave à cigare ou vous venait dans acheter une, et vous voulez bien sur, remettre en état vos cigares devenus trop sec. Il faut prendre en compte que c’est un long processus et donc il faut le faire progressivement. Il faut savoir également que les cigares de qualité supérieure fabriqués à la main perdent de l’humidité quatre fois plus rapidement qu’un cigare classique.
Prenez vos cigares, sortez-les de votre cave ou de l’endroit ou vous les stockez et placez-les dans un sac à fermeture éclair. (Vous pouvez également utiliser un récipient Tupperware propre au lieu d'un sachet.) Vous pouvez ou non utiliser les coussins d'humidité de votre cave à cigare comme source principale d'humidification.
Le plus grand avantage des sachets d'humidification par rapport à une unité d'humidification standard est qu'il n'est pas nécessaire de faire des suppositions pour réguler le niveau d'humidité. Les sachets d'humidification fabriqués par les entreprises sont fabriqués pour fournir des niveaux d'humidité prédéterminés. Le système breveté à deux voies ne libère pas trop rapidement une trop grande quantité d'humidité et ne nécessite pas d'entretien important ni de surveillance à l'aide d'un hygromètre. Les niveaux d'humidité prédéterminés vont de 62 % à 84%. Commencez avec un taux d'humidité de 62 % et exposez progressivement vos cigares à des niveaux croissants sur une période de plusieurs semaines ou mois.
Les cigares se dilatent et se contractent naturellement. L'injection d'une poussée d'humidité dans votre cave à cigare les ferait exploser. Nous avons déjà conseillé des clients qui se précipitaient sur un sachet à 84% pour ramener leurs cigares desséchés. C'est une erreur. Le sachet à 84% ne sert en fait qu'à préparer une nouvelle cave à cigare, et non à humidifier les cigares, car le pourcentage d'humidité est trop agressif :
Avec un humidificateur standard, il est essentiel de contrôler l'humidité à l'aide d'un hygromètre précis. Commencez par ajouter de petites doses d'eau à votre humidificateur, juste assez pour atteindre des niveaux d'humidité dans les 60%.
Progressivement, introduisez un pourcentage d'humidité plus élevé en ajoutant plus d'eau dans votre humidificateur. Un humidificateur standard nécessite un peu plus d'entretien et d'attention, mais vous pouvez certainement restaurer une cave de cigare desséchés de cette façon, à condition d'être diligent.
En attendant que vos cigares reprennent de la volupté, vous devez de nouveau préparer la cave et si vous n’en avez pas dépêchez vous d’en acheter une sinon vous allez devoir répéter ce processus d’humidification à l’infini. Voir nos caves à cigares.
Lorsque vient enfin le moment où vos cigares ont récupéré, vous pouvez les remettre dans votre cave. Faites la vérification classique du pinçage pour voir s’ils ne craquent ni ne grésillent pas. Ils doivent présenter la même consistance que celle à laquelle s’attendre lors du choix d’un cigare. Pour bien choisir un cigare voici un article intéressant sur le sujet : Choisir un Cigare.
Pendant ce long processus d’humidification il est très important de tourner vos cigares.
Les cigares secs étant plus sensibles aux fluctuations du taux d'humidité, faites une rotation de votre collection afin que les mêmes cigares ne soient pas toujours à proximité de la source d'humidification. Déplacez la rangée supérieure de cigares vers le bas de la boîte et vice versa. En exposant vos cigares à une répartition uniforme de l'humidité, vous vous assurez qu'ils présenteront une saveur et une combustion optimales lors de la dégustation.
Une fois que vos cigares ont été entièrement restaurés, allez-y et fumez-en un. Vous recherchez une combustion régulière, un tirage parfait et un goût agréable. Gardez toutefois à l'esprit que les cigares qui ont été séchés peuvent perdre une partie du goût que vous attendez normalement, car les huiles naturelles que vous êtes habitués à goûter dans la cape, la sous-cape et la tripe peuvent s'être dissipées. Malgré cela, il est toujours préférable d’humidifier les cigares artisanaux de qualité supérieure et de leur donner au moins une chance de revenir au lieu de les abandonner à la poubelle. La patience est l'ingrédient principal.
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